Имате ли три ябълки? Тогава вадете яйцата и вземете акъла на фамилията с най-вкусното ябълково изкушение на годината:
3 ябълки – единствено толкоз ви разделят от най-вкусното ябълково изкушение на годината! Този ябълков сладкиш е необикновено апетитен и благоуханен. А самата рецепта е толкоз бърза и лесна за подготвяне, че даже дребни деца могат да се оправят. Просто смесваме всички съставки и пъхаме резултата във фурната. Отличен десерт към кафенцето или чая, с който ще изненадате прелестно всички вкъщи. Прекрасна опция на класическата шарлота и австрийския щрудел. Ето и рецептата за лесния и бърз сладкиш с ябълки :
Лесен и бърз сладкиш с ябълки
Продукти:
2 яйца
3 ябълки
130 гр. прясно мляко
90 гр. захар + 20 гр захар
180 гр. брашно
25 гр. масло
10 гр. ванилова захар
1,5 чаена лъжичка бакпулвер
щипка сол
Приготвяне:
Отделете жълтъците от белтъците. В бездънен съд смесете жълтъците със захарта (90 гр.) и разбъркайте благодарение на бъркалка, до момента в който се получи светла примес.
След това прибавете щипка сол, прясното мляко, разтопеното масло, брашното, смесено с бакпулвера, и разбъркайте до гладка примес.
Разбийте белтъците в обособена купа на въздушна пяна. След това постепенно прибавете ванилова захар и разбийте, до момента в който се образуват твърди върхове.
Смесете тестото с разрушените белтъци, като внимавате да не спадне размерът. Пригответе тавичка с диаметър 22 сантиметра, покрийте дъното с хартия за печене и от горната страна намажете с растително масло. Сега разпределете тестото отмерено във формата. Нарежете обелените ябълки на филийки и ги подредете красиво върху тестото. Поръсете захар върху повърхността (останалите 20 грама).
Загрейте фурната авансово на 180 градуса и изпечете сладкиша за не повече от 35-40 минути. Извадете готовия ябълков сладкиш от формата, откакто се охлади, и го нарежете на порции. По предпочитание може да поръсите с пудра захар.
